取扱商品一覧
Sunterra Farms（サンテラファーム）
イングランド・バークシャー種（純粋黒豚）をベースに確立したSunterra Farms独自のブランドで、自社栽培の遺伝子組み替えのされてない飼料（大麦ベース）で育てられています。
各豚種の良さを引き出しており、鮮やかな肉色、すぐれた食感の良さはこの豚の代表的特徴です。
Big Papa（ビッグパパ）
big papa（ビッグパパ）ポークは成長ホルモン剤を使用せず、ホエー（乳清）を加えた穀物主体の飼料で育てられます。
パルマハムの原料ともなるホエ－豚は10カ月以上の長期飼育により、脂身に甘味があり、赤身肉には深い味わいがあります。
Becker Lane Organic（ベッカーレーン）
アメリカ・アイオワ州ジュードベッカー氏の育てる豚は、USDA（アメリカの農務省）の定める厳しいオーガニックプログラムに基づき肥育されています。豚の肥育には、一切の抗生物質、ホルモン剤を使わず、有機農法で作られた大豆やコーンなどの穀物が与えられます。
Meats by Linz（ミーツバイリンツ）
Meats by Linzは、１００％純血をもったブラックアンガス種で、厳選された純血種だけの交配を守り続けています。米国中西部イリノイ州の契約牧場で均一化した飼育法、給餌法のもとに育てられます。
また、この純血種アンガスを用いた「ドライエージングビーフ」を自社工場で作っています。
Opera02（オペラ02）
OPERA02のランブルスコは北イタリア産DOP認定のオーガニックワインです。
自社農園で栽培、収穫された有機ぶどうだけを原料とし、隣接する自社工場で有機認定のランブルスコを製造しています。美しい真紅色をしたフルーティーな香りを特徴とし、またアルコール度数も低く飲み心地がすっきりしています。